Chum uf Unteriberg
"do lauft öppis"

 

 

 Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Tagessuppe mit Brot  CHF 8.50

Salate, knackig frisch

Grüner Salat CHF   7.50 
Gemischter Salat  CHF 12.50 
      
Bunte Alpen-Salatschüssel CHF 19.50 
mit Kernen an einem würzigen Hausdressing 

Wurstsalat einfach CHF 12.50 
garniert CHF 16.50 

Wurst-Käse-Salat einfach CHF 14.50 
garniert CHF 18.50
Siedfleischsalat CHF 16.50
   
Aus der kalten Küche 

Rindstatar Kleine Portion 16.50, Grosse Portion CHF 26.50
Frisch und würzig angerichtet, mild, mittel oder scharf 
Cerdo Tonnato CHF 22.50
Fein geschnittener Schweinsbraten an einer würzigen Thonsauce 

Horat's Alpenbeiz Brättli CHF 28.50

Bündner Rohschinken, geräucherter Würzspeck, Bauern-Schinken, Salami und Bergkäse 

 

Warme Speisen  

"Burechässchnitte" CHF 18.50
mit Schinken, geräuchertem Speck, geräuchertem Raclettekäse überbacken und mit einem Spiegelei garniert 

Alpenbeiz Cheese Makkaroni CHF 14.50 
Feine Makkaroni in einer hausgemachten Käsesauce mit Cheddar und Parmesan Käse überbacken

Chili Con Carne CHF 14.50 
Würziges und leicht scharfes Chili con carne 

Fishfinger CHF 22.50 
Seelachsfilets (Wildfang) im knusprigen Tapiokamantel serviert mit Salat oder Pommes und einer hausgemachter Tatarsauce
Schnitzelbrot mit paniertem Schweins- oder Pouletschnitzel CHF 12.50
Warmes Schnitzel im Brot mit Salat und würziger hausgemachter Sauce

Pulled Pork Burger CHF 18.50 
Geschmorte Schweineschulter an BBQ Sauce im Burger mit Coleslaw und Pommes

Ibriger BBQ Burger CHF 18.50
Rindfleisch Burger mit Speck, Spiegelei, Salat, Tomaten,   Essiggurke, hausgemachte Sauce und Pommes   

Unteribriger Cheeseburger CHF 18.50 
Rindfleisch Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln,  und geräuchertem Raclettekäse überbacken dazu Pommes

Horat's Doppeldecker Burger CHF 22.50
240 gr. Rindfleisch Burger, Krautsalat, hot & spicy dazu Pommes

Alpenbeiz Lockdown Burger CHF 14.50
Baconburger mit hausgemachtem Krautsalat und pikanter Sauce mit Pommes

Schweins-/Pouletschnitzel paniert mit Pommes frites CHF 22.50 


Fleischgerichte vom Grill  
(Mit grünem Salat, würzigem Kräuterbutter und Pommes serviert) 
Bitte erkundigen Sie sich beim Horat's Alpenbeiz Team über die jeweiligen Tagesspezialitäten
  
Kinderteller 
Chicken Nuggets mit Pommes frites CHF 12.50 
Schnitzel Pommes frites CHF 12.50

 

 

 

 

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Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden gerne
Wir beziehen unser Flesich nach Möglichkeit aus der Region, Entrecôte teilweise aus Argentinien und Salami aus Italien.
Alle Preise sind inkl. 7.7 % MwSt