Chum uf Unteriberg
"do lauft öppis"

Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Tagessuppe mit Brot CHF  8.50

Salate, knackig frisch

Grüner Salat  CHF   7.50

Gemischter Salat  CHF 12.50

Bunte Alpen-Salatschüssel CHF 19.50
mit Kernen an einem würzigen Hausdressing

Bunter Salatteller mit gekochtem Ei CHF 16.50

Wurstsalat  einfach CHF 12.50 garniert CHF 16.50

Wurst-Käse-Salat  einfach CHF 14.50
garniert CHF 18.50


Aus der kalten Küche

„Cerdo Tonnato“
Fein geschnittener Schweinebraten mit einer  CHF 22.50
würzigen Thonsauce überdeckt

Horat's Alpenbeiz Brättli
Landrauchschinken, Knoblispeck, Bauern-Schinken,  CHF 28.50
Salami und Käse aus der Region


Warme Speisen

"Burechässchnitte"
mit Schinken, Knoblispeck, mit geräuchertem Raclettekäse CHF 18.50
überbacken und mit einem Spiegelei garniert

Walliser Chässchnitte
mit Tomaten und geräuchertem Raclettekäse überbacken CHF 16.50

Pulled Pork Burger
Geschmorte Schweineschulter an BBQ Sauce CHF 18.50
im Burger mit Pommes

Ibriger BBQ Burger
Rindfleisch Burger mit Speck, Spiegelei, Salat, Tomaten,  CHF 18.50
hausgemachte Sauce und Pommes  

Unteribriger Racletteburger
Rindfleisch Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken CHF 18.50
und geräuchertem Raclettekäse überbacken dazu Pommes

Alpenbeiz Rindshackburger  
Rindshack Burger mit hausgemachter Sauce, Salat und Tomaten CHF 14.50
und Essiggurken

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites CHF 22.50

Fleischgerichte vom Grill
Mit würzigem Kräuterbutter und Pommes serviert

Rinds Entrecôte CHF 32.50 
Schweinesteak CHF 26.50
Saftige Pouletbrust CHF 24.50

Kinderteller

Chicken Nuggets mit Pommes frites CHF  12.50
Schnitzel Pommes frites CHF  12.50

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Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden gerne
Wir beziehen unser Flesich nach Möglichkeit aus der Region, Entrecôte teilweise aus Argentinien und Salami aus Italien.
Alle Preise sind inkl. 7.7 % MwSt